Новости

«На столах ребят ждала холодная еда»

Глава администрации Белорецкого района Андрей Иванюта проверил питание в школе № 10 Белорецка и нашел много нарушений.

Школу проверяли дважды и оба раза находили нарушения.

«Контрольное блюдо на раздаче отсутствовало, - рассказал Андрей Иванюта. - На столах ребят ждала холодная еда. В меню борщ со сметаной, но сметаны в супе нет. Проверка по весу показала большое несоответствие: второе блюдо вместо 210 грамм повар накладывает чуть более 130 грамм».


Кроме того обнаружили, что в овощехранилище - антисанитарные условия: на полу земля, нет стеллажей и поддонов, предназначенных для хранения овощей и фруктов, не хватает морозильных ларей, необходима замена жарочных листов для духового шкафа, в пищеблоке отсутствует бактерицидная лампа.

Как оказалось, родители не проверяют питание детей, журнала проверок нет.

Когда проверяющие приехали через пару дней, то снова был зафиксирован значительный недовес салата и первого блюда. Пришлось заставить повара школьной столовой дополнить каждую порцию до того веса, который предусмотрен нормами.

«Ситуация вопиющая. Не буду пока называть фамилию повара, но так относиться к питанию детей недопустимо!» - сделал вывод Андрей Иванюта и призвал родителей быть активнее – несколько раз в неделю контролировать качество питания в школе.

«Питание в школе № 10 поставлено на особый контроль, - резюмировал он. - Внеплановые проверки будут продолжены, в случае выявления нарушений будет поставлен вопрос о замене персонала столовой».
Made on
Tilda