Новости

Индекс борща в Башкирии за неделю вырос на 0,63 %

Каждую неделю проверяем, как изменилась стоимость того или иного блюда по данным статистики о средних ценах.

Берем рецепт борща на 10 порций: на 3 литра воды понадобится говядина на кости 700 г, капуста - 300 г, картофель – 300 г, свекла - 150 г, морковь — 100 г, лук репчатый - 100 г, помидор – 50 г, масло растительное - 50 г, чеснок - 10 г, сахар — 25 г, специи: соль (10 г), перец черный молотый, лавровый лист, зелень. Конечно, нужна сметана (50 г), ее добавляют в готовый суп.

Не считаем стоимость перца, зелени и лаврового листа.

За неделю с 10 по 17 октября соль не поменялась в цене, подешевели лук, растительное масло и сметана, а остальные ингредиенты, по данным Башкортостанстата, подорожали.

Считаем стоимость кастрюли борща на 10 октября – 385 рублей 13 копеек, на 17 октября – 387 рублей 57 копеек, то есть борщ подорожал на 2 рубля 44 копейки или на 0,63%.
Made on
Tilda