Новости

Индекс винегрета в Башкирии за неделю уменьшился на 2,3%


Мы проверили, как изменилась стоимость популярного салата за неделю с 24 июня по 1 июля.
За основу расчета мы брали данные еженедельного мониторинга цен Башкортостанстата. Они наблюдают за средними ценами в магазинах на 43 вида продуктов.

В качестве рецепта мы взяли классический вариант, дома обычно готовят кастрюлю винегрета. На него уходит примерно 300 г свеклы, 500 г картошки, 120 г моркови, 130 г лука, 400 г соленых огурцов, 50 г подсолнечного масла.

Все продукты из этого набора входят в перечень продуктов, наблюдаемый статистиками, за исключением соленых огурцов (его стоимость мы не стали пересчитывать в большую или меньшую сторону).

В итоге, взяв результаты мониторинга цен за 24 июня и за 1 июля (последний опубликован сегодня), мы пришли к выводу, что винегрет за неделю подешевел на 2,3 %. Если раньше кастрюля винегрета, приготовленная по приведенному рецепту, стоила 123 рубля 29 копеек, то 1 июля – она стала стоить 120 рублей 48 копеек.

А это 6-8 порций, между прочим. Жизнь налаживается?
Made on
Tilda